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Unter den Linden 77, 10100 Berlin
Berlin
Öffnungszeiten:
Durchgehend
Kuchen von 13 - 18 Uhr
Ruhetage: Keine
Reservierung: nicht notwendig
| Café
Angebot: Espresso/Cappuccino, Latte, Macchiato, Caffèlatte/Milchkaffee, Lungo/Doppio/Ristretto, Café, Americano, Filterkaffee
Preisklasse: überteuert
Publikum: gemischt
Stil/Atmospähre: elegant
ohne Raucherbereich
Besonderes:
Kleine feine gut beschriebene Teekarte
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1 Rezension |
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| 14.02.2011 |
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Ich befinde mich nicht an irgendeinem Ort sondern am traditionsreichen und nach Presseberichten anspruchsvollem Hotel Adlon am Brandenburger Tor.
Am Haupteingang steht ein groß gewachsener Security Mann. Der Anblick hält mich davon zurück diesen Eingang zu nehmen. Ich wähle den Seiteneingang zum Restaurant, welcher unbewacht ist. Das freundliche und zuvorkommende Personal zeigt mir den Weg zur Lobby und Lounge wo ich mir einen Platz am Brunnen suche. Es ist nicht übermäßig viel Betrieb. Es sind ca. 7 Tische besetzt.
Nach nur wenigen Minuten werde ich höflich zurückhaltend gefragt ob man etwas für mich tun kann. Ich bestelle mir einen Cappuccino. Obwohl ich im Hintergrund keine Siebträgerkaffeemaschine ausmachen kann hoffe ich dennoch auf einen guten originellen italienischen Kaffee.
Als mein Cappuccino kommt erkenne ich schon am Milchschaum, dass der Kaffee aus einem Vollautomaten kommt. Nun bin ich doch neugierig auf das Heissgetränke-Angebot und lasse mir die Getränkekarte kommen.
Die Auswahl an Kaffeespezialitäten ist bescheiden. Es gibt Kännchen-Kaffee, Schümli, Cappuccino und Espresso. Daneben gibt es noch 5 Spezialitäten mit Alkohol.
Weniger bescheiden sind die Preise. Für einen Espresso werden 5 Euro verlangt. Mein Cappuccino kostet 7 Euro. Und wir reden wir von ganz normalen durchschnittlichen Tassen. Dagegen sind die Kuchenpreise noch relativ zivil mit 7,50 Euro das Stück.
Als Erklärung für den Verzicht auf eine Siebträgermaschine wird mir gesagt, dass man dem Andrang sonst nicht gewachsen sei. Sicherlich ist dies in der Hotellerie im Bereich des Frühstücksbuffet akzeptabel. Aber bei diesen Preisen und dem Qualitätsanspruch ist es für mich nicht verständlich das hier kein Wert auf Kaffeekultur gelegt wird.
Gegen Illy Kaffee ist ja nichts einzuwenden. Richtig zubereitet ist diese internationale Marke durchaus in ordnung und gut. Aber in einem Hotel mit 5 Sternen, das sich selbst als Luxushotel bezeichnet und über ein Michelin-prämiertes Gourmet Restaurant (Lorenz Adlon) verfügt erwarte ich mehr Initiative eben auch beim Kaffee.
Und dazu gehört für mich original zubereiteter italienischer Espresso. Und Filterkaffee gehört, wenn nicht in einer Karlsbader Kanne dann doch zumindest in einer Frenchpress serviert bei diesem Preisniveau.
Auch die dazu fünf Kekse auf einem silbernen Tablett können mich nicht gütig stimmen.
Sicher kann man verstehen, dass man mit den Preisen auch eine gewisse Vorselektion der Gäste erzielen möchte. Aber die Qualität des Kaffees sollte sich doch an den Preisen und dem Ort messen lassen können. Schade, das dies hier nicht annährend der Fall ist.1 Kommentar zur Rezension Kann mich meinem Vor-Schreiber zu 100 Prozent anschließen. Gestern Nachmittag: Besuch des Brandenburger Tores, Lust auf eine Tasse Cappuccino, Hotel Adlon im Blick, hin und war gespannt auf die Qualität; insbesondere bei einem Preis von 7 Euro (für eine etwas größere Tasse). 8 Minuten später: Absolute Enttäuschung. "Null-Acht-Fünfzehn-Plörre" wie sie jeder Reifenhändler-Kaffeeautomat ausgibt. Es ist für mich völlig unverständlich: Weiß das Adlon-Management eigentlich nicht, wie guter Kaffee schmecken kann? Dann sei ihm (& dem Adlon-Qualitätssicherungsbeauftragten) geraten, mal das Hotel Sacher in Wien oder jede andere
deutsche Autobahn-Raststätte mit Lavazza-, Segafredo- oder Illy-Kaffeebar zu besuchen. Um etliche Klassen besser - nicht nur beim Preis. (Greggi | 18.09.2011) |
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